Salsiccia di suino nero dei Nebrodi
Nebrodi Black Pig Sausage Slow Food Presidium
We have always called it "Salsicciotta" and it is an explosion of flavors. The mix of salt, black pepper, fennel and a pinch of chili pepper, combined with the 20-30 day seasoning, creates a perfect balance between flavor and aroma.
Alle porte dei Monti Iblei
Terreni incontaminati, sole e tanto verde sono lo sfondo della campagna di Solarino, dove nel 1978 nasceva la nostra Salumeria. Da quasi 50 anni conserviamo tradizioni, antichi sapori e paesaggi autentici nei nostri prodotti, per far assaporare come una volta le cose buone.
La conosci la Salumeria?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
