Salame dei Nebrodi
Salami of the Nebrodi Slow Food Presidium
Artisanal product obtained from premium cuts of black pork, processed with a knife tip and stuffed into natural casing. Seasoned with salt and black peppercorns and aged for at least 40 days, this salami contains all the authentic flavor of the Nebrodi. Slow Food Presidium.
Aux portes des monts Hybléens
Des terres préservées, du soleil et une nature verdoyante forment le décor de la campagne de Solarino, où notre charcuterie a vu le jour en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons traditions, saveurs d'antan et paysages authentiques dans nos produits, pour vous faire savourer les bonnes choses comme autrefois.
Tu connais la Salumeria ?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
