Posizione: Addetto Sala/Cameriere

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time / Turni

Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR

Al Porto Fratelli Burgio è il locale affacciato sul Porto Grande di Siracusa che unisce ristorazione, cocktail di qualità ed eventi serali in una delle cornici più suggestive della città.

È un luogo dove il ritmo cambia con il tramonto, dalla luce del pomeriggio all’energia della sera, dalla convivialità informale all’atmosfera vibrante degli eventi, il tutto mantenendo l’identità gastronomica e i valori del marchio Fratelli Burgio.

Descrizione: In previsione della prossima apertura stagionale cerchiamo un Addetto Sala / Cameriere da inserire nel team di Al Porto, una figura dinamica, presente, affidabile, capace di lavorare in contesti ad alta affluenza e di rappresentare il locale con professionalità e stile.

Il ruolo richiede energia, rapidità, spirito di squadra e attenzione al cliente, in un ambiente che combina servizio di sala, cocktail e gestione di momenti di forte afflusso, soprattutto nelle ore serali.

Responsabilità e Attività:

• Accoglienza dei clienti e gestione del servizio ai tavoli;
• Presa comande e servizio food & beverage;
• Coordinamento con il banco bar e la cucina;
• Gestione del servizio durante eventi e serate ad alta affluenza;
• Cura dell’ordine, del decoro e della pulizia della sala;
• Supporto alla gestione dei flussi nei momenti di picco;
• Mantenimento degli standard di servizio e comportamento richiesti;

Competenze Richieste:

• Esperienza pregressa come cameriere/addetto sala, preferibilmente in contesti serali o stagionali;
• Ottime capacità relazionali e comunicative;
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare su ritmi sostenuti;
• Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa;
• Precisione, affidabilità e cura dell’immagine professionale;
• Conoscenza della lingua inglese (titolo preferenziale);
• Interesse per il mondo della ristorazione, del beverage e dell’accoglienza.

Cosa Offriamo

• Inserimento in una realtà riconosciuta e in forte crescita;
• Ambiente giovane, dinamico e stimolante;
• Esperienza professionale di valore in un contesto ad alta visibilità;
• Possibilità di crescita e continuità lavorativa all’interno del gruppo Fratelli Burgio.

Informativa Privacy: I dati personali dei candidati saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679. Edonè S.r.l. garantisce la massima riservatezza durante l’intero processo di selezione.

Come Candidarsi

Invia il tuo curriculum vitae a hr@fratelliburgio.com
oppure contattaci via WhatsApp al +39 320 942 2640.

Posizione: Addetto Cucina - Cuoco

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time / Turni

Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR

Al Porto Fratelli Burgio è il locale affacciato sul Porto Grande di Siracusa che unisce ristorazione, cocktail di qualità ed eventi serali in una delle cornici più suggestive della città.

È un luogo dove il ritmo cambia con il tramonto, dalla luce del pomeriggio all’energia della sera, dalla convivialità informale all’atmosfera vibrante degli eventi, il tutto mantenendo l’identità gastronomica e i valori del marchio Fratelli Burgio.

Descrizione: in previsione della prossima apertura stagionale cerchiamo un Addetto Cucina da inserire nel nostro team, una figura operativa che si occupi della preparazione dei cibi, nel rispetto degli standard qualitativi Fratelli Burgio e dei ritmi tipici di un locale ad alta affluenza, soprattutto nelle ore serali.

Il ruolo non prevede la gestione di un banco, ma di una cucina organizzata, orientata alla preparazione di piatti freddi e caldi semplici, curati e coerenti con l’identità del marchio.

Responsabilità e Attività:

• Preparazione di taglieri, panini, pinze, insalate e piatti freddi;
• Utilizzo e valorizzazione dei prodotti a marchio Fratelli Burgio;
• Trattamento corretto di salumi, formaggi e materie prime di alta qualità;
• Cura dell’impiattamento e della presentazione dei piatti;
• Gestione della postazione di cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• Collaborazione costante con il personale di sala per garantire fluidità nel servizio;
• Capacità di lavorare su ritmi sostenuti durante eventi e momenti di picco;
• Attenzione all’ordine, alla pulizia e all’organizzazione degli spazi di lavoro.

Competenze Richieste:

• sperienza pregressa in cucina o in ruoli analoghi (preparazione cibi, gastronomia, bistrot);
• Manualità, precisione e rispetto delle procedure;
• Buona capacità organizzativa e gestione del tempo;
• Attitudine al lavoro di squadra e affidabilità;
• Interesse per il mondo della gastronomia artigianale e dei prodotti di qualità;
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni serali;
• Conoscenza delle norme HACCP;

Cosa offriamo:

• Inserimento in una realtà riconosciuta e strutturata;
• Ambiente di lavoro dinamico, professionale e stimolante;
• Possibilità di crescita e continuità lavorativa all’interno del gruppo Fratelli Burgio;
• Esperienza formativa in un contesto ad alta visibilità e qualità.

Informativa sulla Privacy: I dati personali dei candidati saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679. Edonè S.r.l. garantisce la massima riservatezza durante l’intero processo di selezione.

Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae a hr@fratelliburgio.com
oppure contattaci via WhatsApp al +39 320 942 2640

Fratelli Burgio is looking for an expert counter clerk for La Salumeria in Syracuse. This role requires a passion for gastronomy, skill in preparing dishes and a strong orientation towards the customer and teamwork, in order to guarantee the quality standards that distinguish the offer of our historic restaurant in the Ortigia market, in Syracuse.

Responsibilities and Activities :

• Preparation of sandwiches, salads and menu dishes.
• Management of the delicatessen counter and customer relations.
• Maintenance of quality, hygiene and safety standards.
• Collaboration with the team to ensure excellent service.

Required Skills :

• Experience in similar roles, preferably in high-end delicatessens or delicatessens.
• Skill in preparing dishes and managing the counter.
• Ability to work in a team.
• Excellent communication skills and customer orientation.
• Knowledge of typical Sicilian delicatessen and dairy products (preferential qualification).
• Knowledge of English (preferred qualification).
• Flexibility and ability to manage dynamic work rhythms that characterize the high season.

Type of Contract : Fixed term (with possibility of extension)

Working hours: Full Time

Place of Work : La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Syracuse (SR)

Privacy Policy : Your data will be processed in accordance with Regulation (EU) 2016/679. Edonè Srl, owner of the Fratelli Burgio brand, is committed to protecting your privacy during theSelection process.

Fratelli Burgio is looking for a dishwasher for its historic restaurant La Salumeria, in the heart of the Ortigia market in Syracuse. The ideal candidate is an energetic person, attentive to detail and ready to support our team in the daily management of the kitchen.

Responsibilities and Activities :

• Washing dishes and kitchen utensils.
• Maintaining order and hygiene in the kitchen.
• Collaboration with kitchen and dining room staff to ensure smooth service.
• Compliance with hygiene and food safety standards.

Required Skills :

• Ability to work efficiently under pressure.
• Predisposition for teamwork and mutual support.
• Attention to detail and cleanliness.
• Flexibility and willingness to work shifts, including weekends.

Type of Contract: Fixed term (with possibility of extension)

Working hours: Full Time

Place of Work: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Syracuse (SR)

Privacy Policy : Your data will be processed in accordance with Regulation (EU) 2016/679. Edonè Srl, owner of the Fratelli Burgio brand, is committed to protecting your privacy during theSelection process.