Provola dei Nebrodi
Provola dei Nebrodi Présidium Slow Food
Issu des pâturages d'altitude, c'est un fromage mi-affiné au goût intense et aromatique, parfait pour les amateurs de saveurs fortes. Son caillé étiré, élastique et moelleux, se marie parfaitement avec un verre de Nero d'Avola ou de Syrah. Présidium de Slow Food.
Alle porte dei Monti Iblei
Terreni incontaminati, sole e tanto verde sono lo sfondo della campagna di Solarino, dove nel 1978 nasceva la nostra Salumeria. Da quasi 50 anni conserviamo tradizioni, antichi sapori e paesaggi autentici nei nostri prodotti, per far assaporare come una volta le cose buone.
La conosci la Salumeria?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
