Provola dei Nebrodi
Provola dei Nebrodi Présidium Slow Food
Issu des pâturages d'altitude, c'est un fromage mi-affiné au goût intense et aromatique, parfait pour les amateurs de saveurs fortes. Son caillé étiré, élastique et moelleux, se marie parfaitement avec un verre de Nero d'Avola ou de Syrah. Présidium de Slow Food.
Aux portes des monts Hybléens
Des terres préservées, du soleil et une nature verdoyante forment le décor de la campagne de Solarino, où notre charcuterie a vu le jour en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons traditions, saveurs d'antan et paysages authentiques dans nos produits, pour vous faire savourer les bonnes choses comme autrefois.
Tu connais la Salumeria ?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
