I nostri valori

In Fratelli Burgio valori come qualità, artigianalità e autenticità sono alla base delle nostre produzioni. Questi valori rappresentano, allo stesso modo, le coordinate che guidano la nostra organizzazione e le persone che la compongono. Ogni prodotto che offriamo vuole essere il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa delle materie prime, un omaggio alla ricchezza del nostro territorio.

Lavorare con noi

Questo impegno ci spinge a migliorare costantemente, consolidando quei processi che ci hanno permesso di crescere e incoraggiando allo stesso tempo nuovi schemi e metodologie di lavoro, allo scopo di creare le migliori condizioni affinché i nostri collaboratori possano esprimersi professionalmente, senza rinunciare al giusto bilanciamento fra vita e lavoro.

Cosa offriamo

Collaborazione

Ci impegniamo a creare e mantenere un ambiente di lavoro sano e collaborativo, in modo che ogni membro dell’organizzazione si senta incoraggiato a condividere idee e soluzioni.

Inclusione

Siamo convinti che il valore della diversità di ognuno di noi contribuisca in modo determinante al raggiungimento del nostro successo.

Crescita professionale

Che si tratti del Laboratorio di produzione, dove i profumi delle cose buone pervadono ogni spazio, o della nostra storica Salumeria, immersa tra i colori del caratteristico mercato di Ortigia, offriamo la possibilità di lavorare in luoghi attrattivi, coltivando un’atmosfera piacevole e stimolante.

Ambiente accogliente

In quanto piccola realtà imprenditoriale orientata ad una crescita progressiva e costante, abbiamo compreso l’importanza di saper collocare le persone giuste nei ruoli più appropriati, in modo da valorizzare le nostre risorse interne ed ottenere il massimo rendimento dalle potenzialità di ognuno.

Le testimonianze dei nostri dipendenti

OmarCommesso di banco

“La cosa che più mi ha colpito lavorando al banco della nostra Salumeria è l'attenzione che l'azienda dedica al dettaglio e al rispetto della tradizione culinaria siciliana. Sin dal primo giorno ho avuto modo di approfondire la mia conoscenza sui prodotti che offriamo, dalle conserve ai formaggi fino ai salumi tipici. Ogni giorno è un'opportunità per apprendere qualcosa di nuovo, grazie al continuo confronto con colleghi esperti e alla possibilità di interagire con clienti provenienti da tutto il mondo.”

KaterinaAddetta di sala

"Quando ho iniziato a lavorare presso di Fratelli Burgio, non immaginavo quanto avrei imparato in così poco tempo. Quello che emerge subito è certamente che si lavora sodo, ma ci divertiamo anche molto. Lavorare in Fratelli Burgio ti porta molto presto ad innamorarti degli ingredienti e del modo con cui vengono trattati. È un ambiente stimolante e dinamico, dove il lavoro di squadra è essenziale.”

MariagraziaAddetta alla produzione alimentare artigianale

“Il processo artigianale con cui produciamo le nostre conserve non è semplice, ma è estremamente gratificante. Ogni giorno mettiamo cura e passione in quello che facciamo, seguendo le ricette della tradizione, consapevoli che ciò che produciamo è fortemente ricercato e apprezzato. Mi sento parte di una grande famiglia che condivide gli stessi valori di qualità e autenticità."

MarcoBarista/Bartender

"Il nostro locale Al Porto si trova in uno scenario di particolare bellezza. Qui ho avuto la possibilità di sviluppare ulteriormente le mie competenze come bartender, dalla gestione degli approvvigionamenti alla sperimentazione di nuovi cocktail, utilizzando i prodotti di Fratelli Burgio. La cosa che apprezzo di più è l'attenzione alla qualità: ogni ingrediente è selezionato con cura, e questo mi spinge a dare il massimo ogni giorno.”

Posizioni aperte

Visualizza le opportunità attive al momento oppure candidati spontaneamente mandando un'email a hr@fratelliburgio.com allegando il tuo CV

Fratelli Burgio è alla ricerca di un Bartender esperto per La Salumeria, il nostro storico locale nel mercato di Ortigia, a Siracusa. Cerchiamo una persona creativa, appassionata e con una forte attitudine al servizio clienti, che voglia unirsi al nostro team.

Responsabilità e Attività:

  • Preparare cocktail e bevande in linea con gli standard di Fratelli Burgio.
  • Gestire l’inventario e l’approvvigionamento del bar.
  • Capacità di creare un’esperienza di valore per i nostri clienti.
  • Collaborare con il team de La Salumeria per creare un’atmosfera accogliente e professionale.

Competenze Richieste:

  • Esperienza pregressa come bartender.
  • Conoscenza approfondita di mixologia e bevande.
  • Energia e motivazione a lavorare nel settore.
  • Capacità di lavorare efficacemente in team.
  • Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.
  • Conoscenza dell’inglese (titolo preferenziale).
  • Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Fratelli Burgio cerca un Banconista esperto per La Salumeria a Siracusa. Questo ruolo richiede passione per la gastronomia, abilità nella preparazione dei piatti e un forte orientamento al cliente e al lavoro di squadra, al fine di garantire gli standard di qualità che contraddistinguono l’offerta del nostro storico locale nel mercato di Ortigia, a Siracusa.

Responsabilità e Attività:

  • Preparazione di panini, insalate e piatti del menù.
  • Gestione del banco della salumeria e della relazione con i clienti.
  • Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza.
  • Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente.

Competenze Richieste:

  • Esperienza in ruoli simili, preferibilmente in salumerie o gastronomie di alto livello.
  • Abilità nella preparazione di piatti e gestione del banco.
  • Capacità di lavorare in team.
  • Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.
  • Conoscenza dei prodotti di salumeria e caseari tipici siciliani (titolo preferenziale).
  • Conoscenza dell’inglese (titolo preferenziale).
  • Flessibilità e capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Fratelli Burgio cerca un Lavapiatti per il suo storico locale La Salumeria, nel cuore del mercato di Ortigia a Siracusa. Il candidato ideale è una persona energica, attenta ai dettagli e pronta a supportare il nostro team nella gestione quotidiana della cucina.

Responsabilità e Attività:

  • Lavaggio stoviglie e utensili da cucina.
  • Mantenimento dell’ordine e dell’igiene nella cucina.
  • Collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio fluido.
  • Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Competenze Richieste:

  • Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione.
  • Predisposizione al lavoro di squadra e al supporto reciproco.
  • Attenzione ai dettagli e alla pulizia.
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Fratelli Burgio cerca un Lavapiatti per il suo storico locale La Salumeria, nel cuore del mercato di Ortigia a Siracusa. Il candidato ideale è una persona energica, attenta ai dettagli e pronta a supportare il nostro team nella gestione quotidiana della cucina.

Responsabilità e Attività:

  • Lavaggio stoviglie e utensili da cucina.
  • Mantenimento dell’ordine e dell’igiene nella cucina.
  • Collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio fluido.
  • Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Competenze Richieste:

  • Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione.
  • Predisposizione al lavoro di squadra e al supporto reciproco.
  • Attenzione ai dettagli e alla pulizia.
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Processo di selezione

Il nostro processo di selezione è pianificato per conoscere al meglio i nostri candidati, in modo da identificare le potenziali competenze e capacità e valutarne l’utilità e l’adeguatezza rispetto ai nostri obiettivi. Vogliamo assicurarci che ogni nuovo membro dell’organizzazione condivida i nostri valori e abbia l’attitudine necessaria per contribuire al nostro comune successo.
Candidatura Online

Visualizza le opportunità attive al momento oppure candidati spontaneamente attraverso il nostro sito. In alternativa, puoi inviare un'email a hr@fratelliburgio.com allegando il tuo CV e una lettera di presentazione.

 Screening del CV

Il nostro reparto di Risorse Umane esaminerà attentamente il tuo CV per verificare che le tue esperienze e competenze corrispondano ai requisiti della posizione.

 Colloquio Telefonico

Se il tuo CV risponde ai criteri richiesti, ti contatteremo per un colloquio telefonico iniziale.
Questo ci permetterà di conoscere meglio le tue motivazioni e di fornirti ulteriori dettagli sulla posizione.

 Colloquio Individuale

I candidati selezionati saranno invitati ad un colloquio individuale presso la nostra sede. Approfondiremo le tue competenze tecniche e la tua affinità con i nostri valori aziendali e avrai il piacere di incontrare il team con cui potresti lavorare.

 Prova Pratica

Per alcune posizioni, potrebbe essere richiesta una prova pratica. Ad esempio, i candidati per ruoli in cucina o in sala potrebbero essere invitati a svolgere giornate di prova per dimostrare le loro competenze.

 Valutazione Finale

Dopo i colloqui e le eventuali prove pratiche, il nostro team di Risorse Umane effettuerà una
valutazione finale. Se sarai selezionato/a, riceverai una proposta di lavoro ufficiale per entrar a far parte della grande famiglia di Fratelli Burgio.
Candidatura Online
Screening del CV
Colloquio Telefonico
Colloquio Individuale
Prova Pratica
Valutazione Finale