Tuma Persa
Tuma Persa
Un fromage rare, produit par un seul fromager avec une technique de transformation exclusive. Fabriqué avec du lait de vache et affiné 12 mois, ce fromage a une saveur intense et une faible teneur en sodium. Excellent à accompagner d'un verre de Nero d'Avola ou de Nerello Mascalese.
Aux portes des monts Hybléens
Des terres préservées, du soleil et une nature verdoyante forment le décor de la campagne de Solarino, où notre charcuterie a vu le jour en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons traditions, saveurs d'antan et paysages authentiques dans nos produits, pour vous faire savourer les bonnes choses comme autrefois.
Tu connais la Salumeria ?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
