Coppa di suino nero dei Nebrodi
Coppa de Cochon Noir des Nebrodi, Présidium Slow Food
Avec sa forme caractéristique en poire et son Présidium Slow Food, c'est une charcuterie au goût intense et aromatique. La transformation artisanale, avec salage et épices manuels, valorise les qualités de la viande.
Aux portes des monts Hybléens
Des terres préservées, du soleil et une nature verdoyante forment le décor de la campagne de Solarino, où notre charcuterie a vu le jour en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons traditions, saveurs d'antan et paysages authentiques dans nos produits, pour vous faire savourer les bonnes choses comme autrefois.
Tu connais la Salumeria ?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
