Cappuliato di pomodoro
Pomodoro essiccato al sole tritato sottolio
Pomodori essiccati al sole con lentezza come una volta, poi tritati ed insaporiti con erbe aromatiche. Il nostro caviale di pomodori secchi è perfetto per arricchire bruschette e sughi e tanto altro.
Alle porte dei Monti Iblei
Terreni incontaminati, sole e tanto verde sono lo sfondo della campagna di Solarino, dove nel 1978 nasceva la nostra Salumeria. Da quasi 50 anni conserviamo tradizioni, antichi sapori e paesaggi autentici nei nostri prodotti, per far assaporare come una volta le cose buone.
La conosci la Salumeria?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
