Our values
At Fratelli Burgio, quality, craftsmanship, and authenticity are the key ingredients that make our products truly special. These values embody the essence of our organization, guiding everyone involved towards a shared goal: to create products through meticulous and respectful handling of raw materials, while honoring the rich heritage of our region.
Work with us
These principles motivate us to continuously grow and improve by adopting new work models that create the best conditions for our team. This ensures they can fully express their talents while enjoying the pleasure of a well-balanced work-life harmony. View current opportunities or apply speculatively by sending an email with your resume attached to hr@fratelliburgio.com.
What we offer
Collaboration
Incusion
Professional growth
Welcoming environment
Open positions
View the current job opportunities or apply spontaneously by sending an email to hr@fratelliburgio.com with your CV attached.Fratelli Burgio cerca un Addetto alla Cucina per la Produzione Alimentare Artigianale presso il nostro storico laboratorio nella zona di Floridia. Questo ruolo è ideale per una persona appassionata di gastronomia artigianale e con una spiccata attenzione alla qualità del prodotto.
Responsabilità e Attività:
Preparazione di conserve alimentari artigianali secondo le ricette tradizionali di Fratelli Burgio.
Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza nel processo di preparazione alimentare.
Gestione delle scorte e delle materie prime necessarie alla produzione quotidiana.
Collaborazione con altri membri del team per assicurare efficienza e professionalità.
Competenze Richieste:
L’esperienza pregressa nella produzione alimentare o in contesti simili costituisce titolo preferenziale.
Forte passione per la cucina e la produzione alimentare artigianale.
Capacità di lavorare in modo efficace sia individualmente sia in team.
Forte attenzione e orientamento alla qualità.
Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici durante l'alta stagione.
Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)
Luogo di Lavoro: Laboratorio Fratelli Burgio, Contrada Cugno Canne – 48, 96014 – Floridia (SR)
Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.
Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email hr@fratelliburgio.com o chiama direttamente il +39 320 942 2640.
Posizione: Addetto Sala/Cameriere
Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)
Orario di lavoro: Full Time
Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR
Descrizione: In previsione della prossima apertura stagionale Fratelli Burgio è alla ricerca di un Addetto Sala/Cameriere per il nostro locale Al Porto, situato nella marina del porto grande di Siracusa. Cerchiamo una persona dinamica e appassionata, con esperienza nell’allestimento sala, servizio al tavolo e accoglienza clienti.
Responsabilità e Attività:
Preparazione e allestimento della sala secondo le indicazioni del Responsabile di sala;
Accoglienza clienti e servizio al tavolo.
Ricezione e gestione degli ordini e delle comande.
Consigliare i clienti nella scelta, con focus su drink e bevande.
Predisposizione al lavoro di squadra per garantire un'esperienza di valore per il cliente.
Competenze Richieste:
Esperienza in contesti strutturati nel settore turistico-ristorativo.
Eccellente capacità comunicativa e di relazione con i clienti.
Capacità di lavorare in team e di gestire più compiti contemporaneamente.
Conoscenza dell'inglese.
Flessibilità e capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.
Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.
Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all’indirizzo mail hr@fratelliburgio.com o scrivi su Whatsapp al numero +39 320 942 2640.
Posizione: Bartender
Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)
Orario di lavoro: Full Time
Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR
Descrizione: In previsione della prossima apertura stagionale Fratelli Burgio è alla ricerca di un Bartender esperto per il nostro storico locale Al Porto, nella marina del porto grande in Ortigia, a Siracusa. Cerchiamo una persona creativa, appassionata e con una forte attitudine al servizio clienti, che voglia unirsi al nostro team.
Responsabilità e Attività:
Preparare cocktail e bevande in linea con gli standard di Fratelli Burgio Al Porto.
Gestire l'inventario e l'approvvigionamento del bar.
Capacità di creare un'esperienza di valore per i nostri clienti.
Collaborare con il team per creare un'atmosfera accogliente e professionale.
Competenze Richieste:
Esperienza pregressa come bartender.
Conoscenza approfondita di distillati, vini, mixologia e bevande.
Energia e motivazione a lavorare nel settore.
Capacità di lavorare efficacemente in team.
Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.
Conoscenza dell'inglese (titolo preferenziale).
Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.
Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679.
Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.
Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all’indirizzo mail hr@fratelliburgio.com, scrivi su Whatsapp al numero +39 320 942 2640 o visita il nostro sito: www.fratelliburgio.com .
Fratelli Burgio è alla ricerca di un barista per La Salumeria, il nostro storico locale nel mercato di Ortigia, a Siracusa. Cerchiamo una persona creativa, appassionata e con una forte attitudine al servizio clienti, che voglia unirsi al nostro team.
Responsabilità e Attività:
Preparare cocktail e bevande in linea con gli standard di Fratelli Burgio.
Cogestione inventario e approvvigionamento del bar.
Capacità di creare un'esperienza di valore per i nostri clienti.
Collaborare con il team de La Salumeria per creare un'atmosfera accogliente e professionale.
Competenze Richieste:
Esperienza pregressa come barista.
Conoscenze delle tecniche e metodologie applicate alla caffetteria.
Energia e motivazione a lavorare nel settore.
Capacità di lavorare efficacemente in team.
Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.
Conoscenza dell'inglese (titolo preferenziale).
Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.
Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)
Orario di lavoro: Full Time
Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)
Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.
Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email hr@fratelliburgio.com.
Fratelli Burgio is looking for an expert counter clerk for La Salumeria in Syracuse. This role requires a passion for gastronomy, skill in preparing dishes and a strong orientation towards the customer and teamwork, in order to guarantee the quality standards that distinguish the offer of our historic restaurant in the Ortigia market, in Syracuse.
Responsibilities and Activities :
- Preparation of sandwiches, salads and menu dishes.
- Management of the delicatessen counter and customer relations.
- Maintenance of quality, hygiene and safety standards.
- Collaboration with the team to ensure excellent service.
Required Skills :
- Experience in similar roles, preferably in high-end delicatessens or delicatessens.
- Skill in preparing dishes and managing the counter.
- Ability to work in a team.
- Excellent communication skills and customer orientation.
- Knowledge of typical Sicilian delicatessen and dairy products (preferential qualification).
- Knowledge of English (preferred qualification).
- Flexibility and ability to manage dynamic work rhythms that characterize the high season.
Type of Contract : Fixed term (with possibility of extension)
Working hours: Full Time
Place of Work : La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Syracuse (SR)
Privacy Policy : Your data will be processed in accordance with Regulation (EU) 2016/679. Edonè Srl, owner of the Fratelli Burgio brand, is committed to protecting your privacy during theSelection process.
Selection process
Our selection process is designed to thoroughly understand each candidate, uncover their skills and abilities, and assess how these align with our goals. We are committed to ensuring that every new team member shares our values and has the right attitude to contribute to the success of Fratelli Burgio.Our Human Resources department will carefully review your CV to ensure that your
experience and skills match the requirements of the position.
If your CV meets the required criteria, we will contact you for an initial phone interview.
This will allow us to better understand your motivations and provide you with further
details about the position.
Selected candidates will be invited for an in-person interview at our location. We will explore
your technical skills and assess your alignment with our company values, and you will have
the opportunity to meet the team you might be working with.
For some positions, a practical test may be required. For example, candidates for roles
in the kitchen or dining room might be asked to complete trial shifts to demonstrate their skills.
After the interviews and any practical tests, our Human Resources team will conduct a final
evaluation. If you areSelected, you will receive an official job offer to join the Fratelli Burgio family.
