Nos valeurs

Chez Fratelli Burgio, des valeurs telles que la qualité, le savoir-faire et l'authenticité sont à la base de nos productions. Ces valeurs représentent, de la même manière, les coordonnées qui guident notre organisation et les personnes qui la composent. Chaque produit que nous proposons est le résultat d'une transformation soignée et respectueuse des matières premières, hommage à la richesse de notre territoire.

Travaillez avec nous

Cet engagement nous pousse à nous améliorer constamment, en consolidant les processus qui nous ont permis de grandir et en encourageant en même temps de nouveaux modèles et méthodologies de travail, dans le but de créer les meilleures conditions pour que nos collaborateurs puissent s'exprimer professionnellement, sans renoncer au un bon équilibre entre vie personnelle et professionnelle.

Ce que nous proposons

Collaboration

Nous nous engageons à créer et à maintenir un environnement de travail sain et collaboratif, afin que chaque membre de l'organisation se sente encouragé à partager des idées et des solutions.

Inclusion

Nous sommes convaincus que la valeur de la diversité de chacun d’entre nous contribue de manière significative à la réalisation de notre réussite.

Croissance professionnelle

Qu'il s'agisse du laboratoire de production, où les arômes des bonnes choses imprègnent chaque espace, ou de notre épicerie fine historique, immergée dans les couleurs du marché caractéristique d'Ortigia, nous offrons la possibilité de travailler dans des lieux attrayants, en cultivant une atmosphère agréable et stimulante.

Environnement chaleureux

En tant que petite réalité entrepreneuriale orientée vers une croissance progressive et constante, nous avons compris l'importance de savoir placer les bonnes personnes dans les rôles les plus appropriés, afin de valoriser nos ressources internes et d'obtenir le maximum de rendement du potentiel de chacun.

Témoignages de nos collaborateurs

OmarCommis au comptoir

« Ce qui m'a le plus frappé en travaillant au comptoir de notre épicerie fine, c'est l'attention que l'entreprise consacre aux détails et au respect de la tradition culinaire sicilienne. Dès le premier jour, j'ai eu l'occasion d'approfondir mes connaissances sur les produits que nous proposons, des conserves aux fromages en passant par les charcuteries typiques. Chaque jour est l'occasion d'apprendre quelque chose de nouveau, grâce à des discussions continues avec des collègues experts et à la possibilité d'interagir avec des clients du monde entier.

KaterinaPréposé aux chambres

"Quand j'ai commencé à travailler chez Fratelli Burgio, je n'imaginais pas combien j'apprendrais en si peu de temps. Ce qui ressort immédiatement, c'est que nous travaillons certes dur, mais nous nous amusons aussi beaucoup. Travailler chez Fratelli Burgio vous rend on tombe très vite amoureux des ingrédients et de la façon dont ils sont traités. C’est un environnement stimulant et dynamique, où le travail d’équipe est essentiel.

MariagraziaImpliqué dans la production alimintire artisanale

« Le processus artisanal avec lequel nous produisons nos conserves n'est pas simple, mais il est extrêmement enrichissant. Chaque jour, nous mettons soin et passion dans ce que nous faisons, en suivant des recettes traditionnelles, conscients que ce que nous produisons est très recherché et apprécié. Je me sens membre d'une grande famille qui partage les mêmes valeurs de qualité et d'authenticité."

MarcoBarman

"Notre établissement d'Al Porto est situé dans un cadre particulièrement beau. Ici, j'ai eu l'occasion de développer davantage mes compétences de barman, de la gestion des approvisionnements à l'expériminttion de nouveaux cocktails, en utilisant les produits Fratelli Burgio. Ce que j'apprécie en plus, c'est l'attention à la qualité : chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, et cela me pousse à donner le meilleur de moi-même chaque jour.

Postes ouverts

Consultez les opportunités actuellement actives ou postulez spontanément en envoyant un email àhr@fratelliburgio.com en joignant votre CV

Fratelli Burgio cerca un Addetto alla Cucina per la Produzione Alimentare Artigianale presso il nostro storico laboratorio nella zona di Floridia. Questo ruolo è ideale per una persona appassionata di gastronomia artigianale e con una spiccata attenzione alla qualità del prodotto.

Responsabilità e Attività:

Preparazione di conserve alimentari artigianali secondo le ricette tradizionali di Fratelli Burgio.

Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza nel processo di preparazione alimentare.

Gestione delle scorte e delle materie prime necessarie alla produzione quotidiana.

Collaborazione con altri membri del team per assicurare efficienza e professionalità.

Competenze Richieste:

L’esperienza pregressa nella produzione alimentare o in contesti simili costituisce titolo preferenziale.

Forte passione per la cucina e la produzione alimentare artigianale.

Capacità di lavorare in modo efficace sia individualmente sia in team.

Forte attenzione e orientamento alla qualità.

Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici durante l'alta stagione.


Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Luogo di Lavoro: Laboratorio Fratelli Burgio, Contrada Cugno Canne – 48, 96014 – Floridia (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email hr@fratelliburgio.com o chiama direttamente il +39 320 942 2640.

Posizione: Addetto Sala/Cameriere

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR

Descrizione: In previsione della prossima apertura stagionale Fratelli Burgio è alla ricerca di un Addetto Sala/Cameriere per il nostro locale Al Porto, situato nella marina del porto grande di Siracusa. Cerchiamo una persona dinamica e appassionata, con esperienza nell’allestimento sala, servizio al tavolo e accoglienza clienti.

Responsabilità e Attività:

Preparazione e allestimento della sala secondo le indicazioni del Responsabile di sala;

Accoglienza clienti e servizio al tavolo.

Ricezione e gestione degli ordini e delle comande.

Consigliare i clienti nella scelta, con focus su drink e bevande.

Predisposizione al lavoro di squadra per garantire un'esperienza di valore per il cliente.

Competenze Richieste:

Esperienza in contesti strutturati nel settore turistico-ristorativo.

Eccellente capacità comunicativa e di relazione con i clienti.

Capacità di lavorare in team e di gestire più compiti contemporaneamente.

Conoscenza dell'inglese.

Flessibilità e capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all’indirizzo mail hr@fratelliburgio.com o scrivi su Whatsapp al numero +39 320 942 2640.

Posizione: Bartender

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: Al Porto, Foro V. Emanuele II, 6, 96100 Siracusa SR

Descrizione: In previsione della prossima apertura stagionale Fratelli Burgio è alla ricerca di un Bartender esperto per il nostro storico locale Al Porto, nella marina del porto grande in Ortigia, a Siracusa. Cerchiamo una persona creativa, appassionata e con una forte attitudine al servizio clienti, che voglia unirsi al nostro team.

Responsabilità e Attività:

Preparare cocktail e bevande in linea con gli standard di Fratelli Burgio Al Porto.

Gestire l'inventario e l'approvvigionamento del bar.

Capacità di creare un'esperienza di valore per i nostri clienti.

Collaborare con il team per creare un'atmosfera accogliente e professionale.

Competenze Richieste:

Esperienza pregressa come bartender.

Conoscenza approfondita di distillati, vini, mixologia e bevande.

Energia e motivazione a lavorare nel settore.

Capacità di lavorare efficacemente in team.

Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.

Conoscenza dell'inglese (titolo preferenziale).

Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.


Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. 

Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all’indirizzo mail hr@fratelliburgio.com, scrivi su Whatsapp al numero +39 320 942 2640 o visita il nostro sito: www.fratelliburgio.com .

Fratelli Burgio è alla ricerca di un barista per La Salumeria, il nostro storico locale nel mercato di Ortigia, a Siracusa. Cerchiamo una persona creativa, appassionata e con una forte attitudine al servizio clienti, che voglia unirsi al nostro team.

Responsabilità e Attività:

Preparare cocktail e bevande in linea con gli standard di Fratelli Burgio.

Cogestione inventario e approvvigionamento del bar.

Capacità di creare un'esperienza di valore per i nostri clienti.

Collaborare con il team de La Salumeria per creare un'atmosfera accogliente e professionale.

Competenze Richieste:

Esperienza pregressa come barista.

Conoscenze delle tecniche e metodologie applicate alla caffetteria.

Energia e motivazione a lavorare nel settore.

Capacità di lavorare efficacemente in team.

Eccellente capacità comunicativa e orientamento al cliente.

Conoscenza dell'inglese (titolo preferenziale).

Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro dinamici che caratterizzano l’alta stagione.

Tipo di Contratto: Tempo determinato (con possibilità di proroga)

Orario di lavoro: Full Time

Luogo di Lavoro: La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Siracusa (SR)

Informativa sulla Privacy: I tuoi dati saranno trattati in conformità con il Regolamento (UE) 2016/679. Edonè S.r.l., titolare del marchio Fratelli Burgio, si impegna a proteggere la tua privacy durante il processo di selezione.

Come Candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email hr@fratelliburgio.com.

Fratelli Burgio est à la recherche d'un banconista expert pour La Salumeria à Syracuse. Ce rôle nécessite une passion pour la gastronomie, des compétences dans la préparation des plats et une forte orientation vers le client et le travail d'équipe, afin de garantir les normes de qualité qui distinguent l'offre de notre restaurant historique sur le marché d'Ortigia, à Syracuse.

Responsabilités et activités :

  • Préparation de sandwichs, salades et plats de menu.
  • Gestion du comptoir charcuterie et de la relation client.
  • Maintien des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
  • Collaboration avec l'équipe pour assurer un excellent service.

Compétences requises :

  • Expérience dans des rôles similaires, de préférence dans des épiceries fines ou des épiceries fines haut de gamme.
  • Habileté à préparer les plats et à gérer le comptoir.
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Excellentes compétences en communication et orientation client.
  • Connaissance de la charcuterie et des produits laitiers typiques siciliens (qualification préférentielle).
  • Connaissance de l'anglais (qualification souhaitée).
  • Flexibilité et capacité à gérer des rythmes de travail dynamiques qui caractérisent la haute saison.

Type de Contrat : Durée déterminée (avec possibilité de prolongation)

Horaires de travail : Temps plein

Lieu de travail : La Salumeria, Piazza Cesare Battisti, 4, 96100 Syracuse (SR)

Politique de confidentialité : Vos données seront traitées conformément au Règlement (UE) 2016/679. Edonè Srl, propriétaire de la marque Fratelli Burgio, s'engage à protéger votre vie privée pendant le processus de sélection.

Processus de sélection

Notre processus de sélection vise à connaître le mieux possible nos candidats, afin d'identifier les compétences et aptitudes potentielles et d'évaluer leur utilité et leur adéquation au regard de nos objectifs. Nous voulons nous assurer que chaque nouveau membre de l'organisation partage nos valeurs et possède l'attitude nécessaire pour contribuer à notre réussite commune.
Candidature en ligne Consultez les opportunités actuellement actives ou postulez spontanément en envoyant un email àhr@fratelliburgio.com en joignant votre CV Sélection de CV

Notre service des ressources humaines examinera attentivement votre CV pour s'assurer que votre expérience et vos compétences correspondent aux exigences du poste.

 Entretien téléphonique

Si votre CV répond aux critères requis, nous vous contacterons pour un premier entretien téléphonique.
Cela nous permettra d’en savoir plus sur vos motivations et de vous fournir des détails supplémintires sur le poste.

 Entretien individuel

Les candidats sélectionnés seront convoqués à un entretien individuel à notre siège. Nous approfondirons vos compétences techniques et votre affinité avec nos valeurs d'entreprise et vous aurez le plaisir de rencontrer l'équipe avec laquelle vous pourrez travailler.

 Test pratique

Pour certains postes, un test pratique peut être requis. Par exemple, les candidats à des postes en cuisine ou en salle pourraient être invités à participer à des journées d’essai pour démontrer leurs compétences.

 Évaluation finale

Après les entretiens et les éventuels tests pratiques, notre équipe Ressources Humaines réalisera une
évaluation finale. Si vous êtes sélectionné, vous recevrez une offre d'emploi officielle pour faire partie de la grande famille Fratelli Burgio.
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