La Salumeria

A due passi dal mare, nel centro storico di Ortigia, si trova La Salumeria – punto di riferimento per chi vuole conoscere e assaporare l'abbondanza dei sapori locali, oltre ai nostri prodotti.

Il Mercato di Ortigia

Nell'intensità delle voci, dei colori e del continuo via vai tipico del mercato, la Salumeria offre sempre un posto dove sedersi a tavola e condividere un momento gustando il Filuneddu con pecorino e caponata o bevendo un calice tra i vini di nostra selezione.

parlano di noi

«Il posto che vale il viaggio fino a Mercato di Ortigia»

«The only excellent restaurant based in Ortigia»

«Il nostro tour parte diretto al mercato cittadino e una delle sue istituzioni: Fratelli Burgio»

L'hai provato l'aperitivo al Porto?

Dalla Salumeria al Porto ci sono poche centinaia di metri, che segnano la sfida della terza generazione di Fratelli Burgio: aprire un incantevole chiosco nel porto di Siracusa, in chiave moderna e contemporanea per un pubblico giovane che sa riconoscere la qualità delle cose buone.

La Vacanza

Assapora Ortigia da una nuova prospettiva. Le nostre case vacanze, ognuna denominata con gli ingredienti della Caponata, incarnano l’anima della Sicilia. Come per le nostre conserve, anche La Vacanza è molto più di una semplice vacanza, ma il soggiorno perfetto per chi ama la bellezza delle piccole cose.

Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti