Linguine di Grani Antichi
Linguine
Ottenuta da grani antichi "Russello" e prodotta con metodo artigianale, questa pasta biologica di grano duro è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. La sua forma piatta, simile alle trenette o bavette, la rende perfetta per accogliere sughi e condimenti, soprattutto a base di pesce. Un classico della tradizione ligure, è ideale con il pesto. Prodotta interamente in Italia.
Alle porte dei Monti Iblei
Terreni incontaminati, sole e tanto verde sono lo sfondo della campagna di Solarino, dove nel 1978 nasceva la nostra Salumeria. Da quasi 50 anni conserviamo tradizioni, antichi sapori e paesaggi autentici nei nostri prodotti, per far assaporare come una volta le cose buone.
La conosci la Salumeria?
Fratelli Burgio è una comunità, una famiglia e come tale, sa come rendere unica e speciale ogni occasione. Oggi, ci troviamo nel Mercato di Ortigia, dove colori, bancarelle, profumi e calore mediterraneo accolgono locali e turisti per vivere l’esperienza unica di Fratelli Burgio.
