Tris sapori smarriti

€15,00

Ce trio contient : tomate cappuliato 90 g, oignon aigre-doux 90 g et caponata 90 g.

Une plongée dans les saveurs authentiques de la Sicile, avec un trio d'excellences : Caponata, Cappuliato et oignon aigre-doux. Parfait pour ceux qui veulent redécouvrir les saveurs classiques de la région, en ramenant à table les souvenirs d'une tradition intemporelle.

VégétalienSans gluten

Ingrédients du cappuliato de tomates :
Huile d'olive extra vierge, tomates séchées 48,3%, câpres marinées (câpres, eau, sel), basilic frais, graines de fenouil, origan, poivre noir, piment rouge.

Ingrédients de l'oignon aigre-doux :
Oignon blanc 106 g pour 100 g de produit fini, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), sucre, raisins secs, vinaigre balsamique, pignons de pin, sel, menthe, poivre noir.

Ingrédients de la caponata :
Poivre, oignon, céleri, huile d'olive extra vierge, carottes, tomates séchées, vinaigre de vin (contient des sulfites), câpres, sucre, olives noires, olives vertes, sel, poivre noir.

Valeurs nutritionnelles Tomate cappuliato :
Énergie : 2390 kJ - 578 kcal
Matière grasse : 50 g
Gras saturés : 7,3 g
Glucides : 21 g
Sucres : 18 g
Fibres : 6,2 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0,20 g

Valeurs nutritionnelles Oignon aigre-doux :
Énergie : 666 kJ - 160 kcal
Matière grasse : 11 g
Gras saturés : 1,6 g
Glucides : 12 g
Sucres : 12 g
Fibres : 1,3 g
Protéine : 1,4 g
Sel : 1,1 g

Valeurs nutritionnelles de la Caponata :
Énergie : 589 kJ - 142 kcal
Matière grasse : 9,7 g
Gras saturés : 1,4 g
Glucides : 10 g
Sucres : 8,8 g
Fibres : 2,7 g
Protéine : 1,8 g
Sel : 0,37 g

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Aux portes des Monts Iblei

Des terres intactes, du soleil et beaucoup de verdure constituent le décor de la campagne de Solarino, où notre épicerie fine est née en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons les traditions, les saveurs anciennes et les paysages authentiques dans nos produits, pour que les bonnes choses aient le même goût qu'autrefois.

Connaissez-vous la Salumeria?

Fratelli Burgio est une communauté, une famille et, en tant que telle, sait rendre chaque occasion unique et spéciale. Aujourd'hui, nous nous trouvons au marché d'Ortigia, où couleurs, stands, parfums et chaleur méditerranéenne accueillent les habitants et les touristes pour vivre l'expérience unique de Fratelli Burgio.

Nous respectons notre terre
Dans nos préserves, vous ne trouverez que des produits locaux et de saison.
Produits artisanaux
Nos produits sont fabriqués à l'ancienne, sans conservateurs.
Nous sommes une (vraie) famille
En achetant les produits Fratelli Burgio, vous soutenez une entreprise familiale.
Depuis 1978, le goût des saveurs perdues.Livraison gratuite dans toute l'Italie pour les commandes supérieures à 80,00 €