Fratelli Burgio

Capperi delle isole Eolie DOP al sale marino - Prodotto nell'isola di Salina

€12,00

"Capperi delle Isole Eolie DOP" au sel

Les sols volcaniques des îles Éoliennes, riches en minéraux et en fertilité, sont idéaux pour la culture des câpres. Récoltés à la main un à un, d'avril à août, les bourgeons (câpres) et les fruits (cucunci) sont cultivés sans utilisation d'engrais chimiques, mais uniquement naturels. Indispensables de la cuisine méditerranéenne, ils enrichissent les premier et deuxième plats de viande et de poisson, accompagnés de vins locaux tels que le Malvasia delle Lipari DOP et le Salina IGP. Il est recommandé de les desSaltr sous un jet d'eau avant utilisation.

VégétalienSans gluten

Câpres, sel 20%.

Énergie : 175 kJ - 42 kcal
Matières grasses : 1,1 g
Gras saturés : 0 g
Glucides : 6,4 g
Sucres : 1,0 g
Fibres alimentaires : 5,4 g
Protéines : 3,1 g
Sel : 15,8 g

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de lumière et de chaleur.

Aux portes des Monts Iblei

Des terres intactes, du soleil et beaucoup de verdure constituent le décor de la campagne de Solarino, où notre épicerie fine est née en 1978. Depuis près de 50 ans, nous préservons les traditions, les saveurs anciennes et les paysages authentiques dans nos produits, pour que les bonnes choses aient le même goût qu'autrefois.

Connaissez-vous la Salumeria?

Fratelli Burgio est une communauté, une famille et, en tant que telle, sait rendre chaque occasion unique et spéciale. Aujourd'hui, nous nous trouvons au marché d'Ortigia, où couleurs, stands, parfums et chaleur méditerranéenne accueillent les habitants et les touristes pour vivre l'expérience unique de Fratelli Burgio.

Nous respectons notre terre
Dans nos préserves, vous ne trouverez que des produits locaux et de saison.
Produits artisanaux
Nos produits sont fabriqués à l'ancienne, sans conservateurs.
Nous sommes une (vraie) famille
En achetant les produits Fratelli Burgio, vous soutenez une entreprise familiale.
Depuis 1978, le goût des saveurs perdues.Livraison gratuite dans toute l'Italie pour les commandes supérieures à 80,00 €